Carta
ENSALADAS
De virutas de foie
y piñones caramelizados
d. 16,50 € - t. 17,30 €
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Via Fora
queso de cabra vinagreta de miel, pasas y nueces
d.14,50 € - t.15,30 €
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Escalivada
pimientos, berenjena y anchoas
d. 10,50€ - t. 11,30€
Milhojas de exqueixada
d. 17,00€ - t. 17,80€
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Burrata
sobre cama de pimientos morrones y salsa de pesto
d. 10,50€ - t.11,30€
ARROCES (por encargo)
ración mínima para dos personas, precio por persona
Tot pelat
d. 18,00 €- t. 18,80 €
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Arroz negro
d. 17,50€ - t. 18,80 €
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Fideuà
d. 17,20 € - t. 18,00 €
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Fideuà Negra
d. 17,40 € - t. 18,20 €
Arroz con verduras
d. 17,00 € - t. 17,80€
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Arroz con conejo
d. 18,60 € - t. 19,40 €
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Arroz con bogavante
d. 24,50 € - t. 25,30€
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Paella "Barceloneta"
d. 23,50€ - t. 24,30 €
TOSTAS
Menorquina
sobrasada, queso emmental gratinado
d. 9,00 € - t. 9,80 €
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Escalivada
con pimientos, berenjena y anchoas
d. 9,00 € - t. 9,80 €
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Tres quesos
brie, roquefort y emmental gratinado
d. 9,00 € - t. 9,80 €
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Butifarra
con "all i oli" gratinado
d. 9,00 € - t. 9,80 €
Via Fora
cebolla confitada, nueces y emmental gratinado
d. 9,00€ - t. 9,80 €
Donostia
pimiento verde, txistorra y emmental gratinado
d. 9,00 € - t. 9,80 €
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Mixta ibérico
queso emmental gratinado
d. 10,00€ - t. 10,80€
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Vic al gusto
tostada con tomate y embutidos al gusto
d. 9,00 € - t. 9,80 €
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Jamón
con tomate
d. 10,00€ - t. 10,80€
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Salmón
con queso fresco
d. 11,00€ - t. 11,80€
PESCADOS
Bacalao
sobre cama de sanfaina
d. 18,50€ - t. 19,30€
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Rollitos de salmón
rellenos de queso fresco, escalivada y alcaparras
d. 18,00€ - t. 18,80€
Anchoas de L'Escala
sobre cama de tomate
d. 18,00€ - t. 18,80€
VERDURAS Y LEGUMBRES
Salteado de habitas
butifarra negra y langostinos
d. 16,00€ - t. 16,80€
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Chips de alcachofas fritas
d. 10,80€ - t. 11,60€
Croquetas de hongos (16 ud.)
d. 9,30€ - t. 10,10€
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1/2 ración de croquetas de hongos (9 unidades)
d. 5,50€ - t. 6,30€
AVES Y CARNES
Brocheta
de calabacín, berenjena y pollo con salsa romesco
d. 13,00€ - t. 13,80€
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Pollo a la catalana
con ciruelas pasas y piñones
d. 13,50€ - t. 14,30€
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Magret de pato
con caramelo de Módena y parmentier
d. 18,00€ - t. 18,80€
Butifarra
con "all i oli" y patata al caliu
d. 12,50€ - t. 13,30€
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Conejo
con "all i oli" y patata al caliu
d. 13,00€ - t. 13,80€
SALSAS
"All i oli"
d. 2,80€ - t. 3,60€
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Romesco
d. 2,80€ - t. 3,60€
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Picante
d. 2,80€ - t. 3,60€
Pan con tomate
d. 2,80€ - t. 3,60€
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Ración de pan
d. 0,80€ - t. 0,80€
TABLAS
Embutidos
Somàia de Vic - Pa de fetge, Longaniza de Centelles Fuet - Butifarra negre - Bull blanco, Butifarra de Perol
d. 19,00€ - t. 19,80€
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Quesos Artesanos de Catalunya
Selección según temporada
d. 18,00€ - t. 18,80€
Paleta ibérica de bellota
Guijuelo
d. 21,00€ - t. 21,80€
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Pan con tomate
d. 02,50€ - t. 3,30€
POSTRES
Crema Catalana
d. 6,50€ - t. 7,30€
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Torrija de Brioche
d. 7,80€ - t. 08,60€
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Tarta de queso
d. 7,00€ - t. 7,80€
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Mousse de chocolate
d. 6,80€ - t. 7,60€
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Surtido de helados de la casa
d. 7,00€ - t. 7,80€
Milhojas de crema
con coulis de frutos del bosque
d. 6,50€ - t. 7,30€
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Flan
con piñones y chocolate caliente
d. 6,50€ - t. 7,30€
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Cuajada
con "Etim del Montsant"
d. 6,00€ - t. 6,80€
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Postre Via Fora
con Catànies y Carquinyolis
d. 9,00€ - t. 9,80€
MENUS INFANTILES
Butifarra, patatas fritas y croqueta
d. 10,50€ - t. 11,30€
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Pechugas de pollo, patatas fritas y croqueta
d. 10,50€ - t. 11,30€
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d. DENTRO - t. TERRAZA