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Carta

ENSALADAS

De virutas de foie

y piñones caramelizados

d. 13,50€ - t. 14,00€

Via Fora

queso de cabra vinagreta de mie, pasas y nueces

d.12,50€ - t.13,00€

Escalivada

pimientos, berenjena y anchoas

d. 09,90€ - t. 10,50€

Milhojas de esqueixada

d. 14,50€ - t. 15,20€

Burrata

sobre cama de pimientos marrones y salsa de pesto

d. 09,00€ - 09,50€

ARROCES (por encargo)

ración mínima para dos personas, precio por persona

Tot pelat

d. 15,90€ - t. 16,30€

Arroz negro

d. 15,30€ - t. 15,80€

Fideuà

d. 14,90€ - t. 15,20€

Fideuà Negra

d. 15,00€ - t. 15,30€

Arroz con verduras

d. 14,80€ - t. 15,00€

Arroz con conejo

d. 15,40€ - t. 16,00€

Arroz con bogavante

d. 22,00€ - t. 23,00€

Paella "Barceloneta"

d. 21,00€ - t. 22,00€

TOSTAS

Menorquina

sobrasada, queso emmental gratinado

d. 08,50€ - t. 08,70€

Escalivada

con pimientos, berenjena y anchoas

d. 08,50€ - t. 08,70€

Tres quesos

brie, roquefort y emmental gratinado

d. 08,50€ - t. 08,70€

Butifarra

con "all i oli" gratinado

d. 08,50€ - t. 08,70€

Via Fora

cebolla confitada, nueces y emmental gratinado

d. 08,50€ - t. 08,70€

Donostia

pimiento verde, txistorra y emmental gratinado

d. 08,50€ - t. 08,70€

Mixto ibérico

queso emmental gratinado

d. 09,90€ - t. 10,10€

Vic

tostada con tomate y embutidos al gusto

d. 08,50€ - t. 08,70€

Jamón

con tomate

d. 09,30€ - t. 10,00€

Salmón

con queso fresco

d. 09,30€ - t. 10,00€

PESCADOS

Bacalao

sobre cama de sanfaina

d. 16,50€ - t. 17,00€

Rollitos de salmón

rellenos de queso fresco, escalivada y alcaparras

d. 13,50€ - t. 14,20€

Anchoas de L'Escala

sobre cama de tomate

d. 15,00€ - t. 15,80€

VERDURAS Y LEGUMBRES

Salteado de habitas

butifarra negra y langostinos

d. 14,00€ - t. 14,60€

Chips de alcachofas fritas

d. 09,50€ - t. 10,50€

Croquetas de hongos

d. 09,30€ - t. 09,50€

1/2 ración de croquetas de hongos

d. 05,50€ - t. 06,00€

AVES Y CARNES

Brocheta

de calabacín, berenjena y pollo con salsa romesco

d. 09,50€ - t. 10,00€

Pollo a la catalana

con ciruelas pasas y piñones

d. 10,00€ - t. 10,60€

Magret de pato

con caramelo de Módena y parmentier

d. 13,50€ - t. 14,00€

Butifarra

con "all i oli" y patata al caliu

d. 09,90€ - t. 10,50€

Conejo

con "all i oli" y patata al caliu

d. 10,00€ - t. 10,50€

SALSAS

"All i oli"

 d. 02,20€ - t. 02,60€

Romesco

d. 02,20€ - t. 02,60€

Picante

d. 02,20€ - t. 02,60€

Pan con tomate

d. 02,20€ - t. 02,50€

Ración de pan

d. 00,60€ - t. 00,60€

TABLAS

Embutidos

Somàia de Vic - Pa de fetge, Longaniza de Centelles Fuet - Butifarra negre - Bull blanco, Butifarra de Perol

d. 18,50€ - t. 19,50€

Quesos Artesanos de Catalunya

Selección según temporada

d. 18,00€ - t. 18,50€

Paleta ibérica de bellota

Guijuelo

d. 20,00€ - t. 20,70€

Pan con tomate

d. 02,20€ - t. 02,50€

POSTRES

Crema Catalana

d. 05,50€ - t. 06,00€

Torrija de Brioche

d. 06,10€ - t. 07,00€

Tarta de queso

d. 05,80€ - t. 06,30€

Mousse de chocolate y nueces

d. 06,00€ - t. 06,40€

Surtido de helados de la casas

d. 05,80€ - t. 06,70€

Milhojas de crema

con coulis de frutos del bosque

d. 06,00€ - t. 06,50€

Flan

con piñones y chocolate caliente

d. 05,80€ - t. 06,90€

Cuajada

con "Etim del Montsant"

d. 05,00€ - t. 05,90€

Postre Via Fora

con Catànies y Carquinyolis

d. 07,50€ - t. 08,00€

d. DENTRO - t. TERRAZA