Carta
ENSALADAS
De virutas de foie
y piñones caramelizados
d. 15,00€ - t. 15,40€
Via Fora
queso de cabra vinagreta de mie, pasas y nueces
d.13,20€ - t.13,90€
Escalivada
pimientos, berenjena y anchoas
d. 09,90€ - t. 10,50€
Milhojas de esqueixada
d. 16,50€ - t. 16,80€
Burrata
sobre cama de pimientos marrones y salsa de pesto
d. 09,00€ - t.10,00€
ARROCES (por encargo)
ración mínima para dos personas, precio por persona
Tot pelat
d. 17,40€ - t. 17,80€
Arroz negro
d. 16,80€ - t. 17,30€
Fideuà
d. 16,80€ - t. 17,00€
Fideuà Negra
d. 17,00€ - t. 17,50€
Arroz con verduras
d. 16,30€ - t. 16,50€
Arroz con conejo
d. 17,80€ - t. 18,40€
Arroz con bogavante
d. 23,50€ - t. 24,50€
Paella "Barceloneta"
d. 22,50€ - t. 23,50€
TOSTAS
Menorquina
sobrasada, queso emmental gratinado
d. 8,80€ - t. 9,20€
Escalivada
con pimientos, berenjena y anchoas
d. 8,80€ - t. 9,20€
Tres quesos
brie, roquefort y emmental gratinado
d. 8,80€ - t. 9,20€
Butifarra
con "all i oli" gratinado
d. 8,80€ - t. 9,20€
Via Fora
cebolla confitada, nueces y emmental gratinado
d. 8,80€ - t. 9,20€
Donostia
pimiento verde, txistorra y emmental gratinado
d. 8,80€ - t. 9,20€
Mixta ibérico
queso emmental gratinado
d. 9,90€ - t. 10,50€
Vic
tostada con tomate y embutidos al gusto
d. 8,80€ - t. 9,20€
Jamón
con tomate
d. 9,80€ - t. 10,50€
Salmón
con queso fresco
d. 9,80€ - t. 10,50€
PESCADOS
Bacalao
sobre cama de sanfaina
d. 18,50€ - t. 18,80€
Rollitos de salmón
rellenos de queso fresco, escalivada y alcaparras
d. 16,50€ - t. 16,90€
Anchoas de L'Escala
sobre cama de tomate
d. 16,50€ - t. 17,00€
VERDURAS Y LEGUMBRES
Salteado de habitas
butifarra negra y langostinos
d. 15,00€ - t. 15,50€
Chips de alcachofas fritas
d. 9,80€ - t. 10,60€
Croquetas de hongos
d. 9,30€ - t. 9,50€
1/2 ración de croquetas de hongos
d. 5,50€ - t. 6,00€
AVES Y CARNES
Brocheta
de calabacín, berenjena y pollo con salsa romesco
d. 12,00€ - t. 12,50€
Pollo a la catalana
con ciruelas pasas y piñones
d. 12,50€ - t. 12,80€
Magret de pato
con caramelo de Módena y parmentier
d. 18,00€ - t. 18,40€
Butifarra
con "all i oli" y patata al caliu
d. 11,50€ - t. 11,80€
Conejo
con "all i oli" y patata al caliu
d. 12,00€ - t. 12,30€
SALSAS
"All i oli"
d. 2,50€ - t. 2,80€
Romesco
d. 2,50€ - t. 2,80€
Picante
d. 2,50€ - t. 2,80€
Pan con tomate
d. 2,50€ - t. 2,80€
Ración de pan
d. 0,80€ - t. 0,80€
TABLAS
Embutidos
Somàia de Vic - Pa de fetge, Longaniza de Centelles Fuet - Butifarra negre - Bull blanco, Butifarra de Perol
d. 19,00€ - t. 19,80€
Quesos Artesanos de Catalunya
Selección según temporada
d. 18,00€ - t. 18,50€
Paleta ibérica de bellota
Guijuelo
d. 21,00€ - t. 22,00€
Pan con tomate
d. 02,50€ - t. 02,80€
POSTRES
Crema Catalana
d. 6,00€ - t. 6,50€
Torrija de Brioche
d. 7,00€ - t. 07,60€
Tarta de queso
d. 6,30€ - t. 6,80€
Mousse de chocolate y nueces
d. 6,50€ - t. 6,90€
Surtido de helados de la casa
d. 6,80€ - t. 7,90€
Milhojas de crema
con coulis de frutos del bosque
d. 6,50€ - t. 7,00€
Flan
con piñones y chocolate caliente
d. 6,30€ - t. 7,40€
Cuajada
con "Etim del Montsant"
d. 5,50€ - t. 6,40€
Postre Via Fora
con Catànies y Carquinyolis
d. 8,00€ - t. 8,50€
MENUS INFANTILES
Butifarra, patatas fritas y croqueta
d. 9,90€ - t. 10,50€
Pechugas de pollo, patatas fritas y croqueta
d. 9,90€ - t. 10,50€
d. DENTRO - t. TERRAZA