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Carta

ENSALADAS

De virutas de foie

y piñones caramelizados

d. 16,50 € - t. 17,30 €

Via Fora

queso de cabra vinagreta de mie, pasas y nueces

d.14,50 € - t.15,30 €

Escalivada

pimientos, berenjena y anchoas

d. 10,50€ - t. 11,30€

Milhojas de esqueixada

d. 17,00€ - t. 17,80€

Burrata

sobre cama de pimientos marrones y salsa de pesto

d. 10,50€ - t.11,30

ARROCES (por encargo)

ración mínima para dos personas, precio por persona

Tot pelat

d. 18,00 €- t. 18,80 €

Arroz negro

d. 17,50€ - t. 18,80 €

Fideuà

d. 17,20 € - t. 18,00 €

Fideuà Negra

d. 17,40 € - t. 18,20 €

Arroz con verduras

d. 17,00 € - t. 17,80€

Arroz con conejo

d. 18,60 € - t. 19,40 €

Arroz con bogavante

d. 24,50 € - t. 25,30€

Paella "Barceloneta"

d. 23,50€ - t. 24,30 €

TOSTAS

Menorquina

sobrasada, queso emmental gratinado

d. 9,00 € - t. 9,80 €

Escalivada

con pimientos, berenjena y anchoas

d. 9,00 € - t. 9,80 €

Tres quesos

brie, roquefort y emmental gratinado

d. 9,00 € - t. 9,80 €

Butifarra

con "all i oli" gratinado

d. 9,00 € - t. 9,80 €

Via Fora

cebolla confitada, nueces y emmental gratinado

d. 9,00€ - t. 9,80 €

Donostia

pimiento verde, txistorra y emmental gratinado

d. 9,00 € - t. 9,80 €

Mixta ibérico

queso emmental gratinado

d. 10,00€ - t. 10,80€

Vic

tostada con tomate y embutidos al gusto

d. 9,00 € - t. 9,80 €

Jamón

con tomate

d. 10,00€ - t. 10,80€

Salmón

con queso fresco

d. 11,00€ - t. 11,80€

PESCADOS

Bacalao

sobre cama de sanfaina

d. 18,50€ - t. 19,30€

Rollitos de salmón

rellenos de queso fresco, escalivada y alcaparras

d. 18,00€ - t. 18,80€

Anchoas de L'Escala

sobre cama de tomate

d. 18,00€ - t. 18,80€

VERDURAS Y LEGUMBRES

Salteado de habitas

butifarra negra y langostinos

d. 16,00€ - t. 16,80€

Chips de alcachofas fritas

d. 10,80€ - t. 11,60€

Croquetas de hongos

d. 9,30€ - t. 10,10€

1/2 ración de croquetas de hongos

d. 5,50€ - t. 6,30€

AVES Y CARNES

Brocheta

de calabacín, berenjena y pollo con salsa romesco

d. 13,00€ - t. 13,80€

Pollo a la catalana

con ciruelas pasas y piñones

d. 13,50€ - t. 14,30€

Magret de pato

con caramelo de Módena y parmentier

d. 18,00€ - t. 18,80€

Butifarra

con "all i oli" y patata al caliu

d. 12,50€ - t. 13,30€

Conejo

con "all i oli" y patata al caliu

d. 13,00€ - t. 13,80€

SALSAS

"All i oli"

d. 2,80€ - t. 3,60€

Romesco

d. 2,80€ - t. 3,60€

Picante

d. 2,80€ - t. 3,60€

Pan con tomate

d. 2,80€ - t. 3,60€

Ración de pan

d. 0,80€ - t. 0,80€

TABLAS

Embutidos

Somàia de Vic - Pa de fetge, Longaniza de Centelles Fuet - Butifarra negre - Bull blanco, Butifarra de Perol

d. 19,00€ - t. 19,80€

Quesos Artesanos de Catalunya

Selección según temporada

d. 18,00€ - t. 18,80€

Paleta ibérica de bellota

Guijuelo

d. 21,00€ - t. 21,80€

Pan con tomate

d. 02,50€ - t. 3,30€

POSTRES

Crema Catalana

d. 6,50€ - t. 7,30€

Torrija de Brioche

d. 7,80€ - t. 08,60€

Tarta de queso

d. 7,00€ - t. 7,80€

Mousse de chocolate y nueces

d. 6,80€ - t. 7,60€

Surtido de helados de la casa

d. 7,00€ - t. 7,80€

Milhojas de crema

con coulis de frutos del bosque

d. 6,50€ - t. 7,30

Flan

con piñones y chocolate caliente

d. 6,50€ - t. 7,30€

Cuajada

con "Etim del Montsant"

d. 6,00€ - t. 6,80€

Postre Via Fora

con Catànies y Carquinyolis

d. 9,00€ - t. 9,80€

MENUS INFANTILES

Butifarra, patatas fritas y croqueta

d. 10,50€ - t. 11,30€

Pechugas de pollo, patatas fritas y croqueta

d. 10,50€ - t. 11,30€

d. DENTRO - t. TERRAZA

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